Издание Fox News Digital опубликовало статью о том, насколько еда, употребляемая человеком в течение дня, может влиять на качество сна.
По мнению экспертов, не только освещение, температура и уровень шума сказываются на скорости засыпания и глубине сна. Важным фактором они называют также и выбор продуктов питания.
Врач-сомнолог Челси Роршейб утверждает:
Если после вечернего приема пищи вы с трудом засыпаете, часто просыпаетесь, мучаетесь от изжоги или дискомфорта в желудке, видите кошмарные сновидения и встаете утром с чувством усталости, стоит пересмотреть рацион. Сопоставляя ночные недомогания и недосып с дневным меню, возможно установить их связь с питанием.
Употребление тяжелой или острой пищи на ночь может вызвать дискомфорт в желудке, изжогу и кислотный рефлюкс. По мнению сомнолога, перед сном также следует избегать любых напитков с кофеином, даже в небольших количествах.
Перед засыпанием следует отказаться и от ультра-обработанных продуктов и еды с высоким содержанием сахара, так как они вызывают резкий скачок уровня глюкозы, который резко снизится во сне. Мозг даст организму сигнал о пробуждении и необходимости новой порции пищи, чтобы нормализовать уровень сахара.
Кроме того, синтетические добавки и вредные жиры в ультра-обработанных продуктах могут негативно сказаться на общем состоянии организма, что тоже повлечет нарушения сна.
По словам доктора Роршейб, улучшению сна способствуют блюда с высоким содержанием белка, клетчатки и сложных углеводов. Такое сочетание продуктов позволяет оставаться сытым всю ночь, не просыпаться от голода, а также снижает риск несварения и изжоги.
Для быстрого засыпания и крепкого сна полезны молочные продукты, особенно теплое молоко. Все благодаря триптофану — аминокислоте, которая участвует в выработке мелатонина. Рекомендуется добавить в рацион греческий йогурт: кальций в нем способствует усвоению триптофана для последующей выработки мелатонина, а белок поддерживает стабильный уровень сахара в крови.
Тем, у кого непереносимость лактозы, врачи советуют заменить обычное молоко на альтернативное, например, миндальное.
Также в список рекомендованных продуктов вошли: миндаль, вишня, овсянка, мясо индейки и киви.
Врачи заметили, что независимо от состава рациона, размер порции играет определяющую роль в качестве сна — злоупотребление даже самыми полезными продуктами может вызвать дискомфорт и стать причиной бессонницы.
