Если вы хотите приготовить филе индейки так, чтобы мясо получилось нежным и мягким, тогда пожарьте его в кляре на сковороде по этому рецепту. Блюдо несложное, а мясо получается аппетитным и вкусным. Детям очень понравились нежные жареные кусочки филе индейки, поэтому мясо съели с огромным удовольствием. Всем советую этот рецепт!
Для приготовления на сковороде филе индейки в кляре потребуется:
филе индейки - 650 г.
ДЛЯ КЛЯРА:
сметана (я взяла жирностью 20%) - 2 ст. л.;
яйцо... Читать дальше...
Среди множества вариантов приготовления домашних блинчиков мне очень нравятся блины, замешанные на молоке и сливочном масле. Блинчики получаются тонкими, нежнейшими, вкусными и сытными. Для семейной трапезы такие блины можно предложить с вареньем, джемом, мёдом, хороши они и со сметаной.
Для приготовления блинов на молоке и сливочном масле вам потребуется:
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л. (или по вкусу);
соль - 1 щепотка;
молоко свежее комнатной температуры - 500 мл;... Читать дальше...
Клюква - источник большого количества витамина С и калия. Она улучшает кровообращение, выводит холестерин, предотвращает появление камней в почках, предупреждает атеросклероз, укрепляет иммунитет. И это далеко не полный список всех достоинств этой чудесной ягоды.
Клюква, протёртая с сахаром, - гораздо полезнее варенья, так как не проходит термическую обработку, сохраняя максимум полезных веществ.
Для приготовления клюквы, протёртой с сахаром, потребуется:
свежие ягоды клюквы - 1 кг;
сахарный песок - 1 кг. Читать дальше...
От сочных, аппетитных куриных котлеток мало кто откажется. Поэтому предлагаю приготовить нежнейшие рубленные котлеты из куриного филе с добавлением сметаны и крахмала. Масса для котлет получается не густой и выкладывается на сковороду столовой ложкой. Такие котлетки можно подать с любым гарниром или выложить на хлеб и подать в качестве бутерброда. Куриные рубленные котлеты готовятся и просто, и достаточно быстро, а получаются сочными, ароматными и очень вкусными, попробуйте!
Для приготовления... Читать дальше...
Картофельные пирожки с капустой, жареные на сковороде, получаются очень вкусными и сытными. Такие пирожки можно приготовить на пикник, ужин или к чаепитию. Картофельное тесто получается очень нежным и мягким, оно прекрасно сочетается с жареной капустой. Отличные пирожки, попробуйте!
Для приготовления картофельных пирожков с капустой на сковороде потребуется:
картофель отварной - 400 г;
мука - 100 г;
сливочное масло - 25 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка.
ДЛЯ НАЧИНКИ... Читать дальше...
Чечевица отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Я предлагаю сварить насыщенный суп с чечевицей и плавленным сыром. Готовится он без добавления мяса, а получается сытным. Сыр придаёт этому блюду сливочный вкус и бархатистую структуру. Вкусный, сытный сырный суп с чечевицей прекрасно разнообразит повседневное меню, попробуйте!
Для приготовления сырного супа с чечевицей потребуется:
плавленный сыр - 100 г;
вода - 1,5-2 литра;
картофель - 3 шт.;
чечевица... Читать дальше...
Свекольный салат с чесноком - очень вкусная закуска. На его приготовление у вас уйдет минимум времени, а удовольствия получите максимум. Ведь в его состав еще входят вкусный сыр, яйца и горошек. В общем, вкусно, полезно и просто!
Для приготовления свекольного салата с чесноком вам потребуется:
2 вареных свеклы;
100 г твердого или полутвердого сыра;
2 вареных яйца;
4 ст. л. зеленого горошка;
чеснок - 3 зубчика;
сметана и майонез пополам;
соль и перец черный молотый;... Читать дальше...
