Легкую кабачковую запеканку с сыром можно приготовить на ужин или на завтрак. Запеканка имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Запеканку из кабачков следует подавать со сметаной, она хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления кабачковой запеканки с сыром понадобится:
2 небольших кабачка;
2 яйца;
200 г адыгейского сыра;
1 зубчик чеснока;
зеленый лук, свежая петрушка;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.
Кабачки вымыть, очистить. Читать дальше...
Малина - очень полезная и вкусная ягода, из которой можно приготовить много интересных заготовок. Ни один год у меня не обходится без малинового джема без варки. Он отлично сочетается в различных десертах. Единственная сложность этой заготовки в том, что малину нужно протирать через мелкое сито, а это занятие не из приятных. Но ваши труды будут не напрасны! Весь зимне-весенний период вы будете наслаждаться вкусным джемом из малины. Хранить такую заготовку нужно в холодильнике.
Для приготовления... Читать дальше...
Сейчас лето и на рынке, и в магазинах полно свежих овощей, но всё же иногда очень хочется чего-то солёненького. Предлагаю вам несложный рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Такие помидорчики можно кушать уже через сутки, но если дать им полежать 2-3 дня, то вкус станет более насыщенным.
Для приготовления малосольных помидоров в пакете нам понадобятся:
помидоры небольшие - 1 кг;
чеснок - 8-10 зубчиков;
сухой укроп - 3-4 зонтика;
сахар - 1 ч. л.;
соль крупная - 1 ст. Читать дальше...
Готовлю чебуреки с мясом часто и большими порциями. Перебрав массу рецептов, я остановилась на этом. Половину приготовленных чебуреков с мясом всегда замораживаю в морозилке, и при удобном случае у меня на столе есть вкусные и свежие чебуреки. Обязательно приготовьте это блюдо по моему рецепту.
Для приготовления чебуреков с мясом нам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
7-8 стаканов муки;
500 мл воды;
30 г сливочного масла;
20 г растительного масла;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соли. Читать дальше...
Не знаю как вы, а я очень люблю клафути! Этот десерт французской кухни, не смотря на своё пафосное название, готовится из совершенно простых продуктов. Ко всему прочему, сам процесс приготовления этого блюда довольно прост. Ну судите сами: смешали все ингредиенты и залили нарезанную клубнику, через полчаса на вашем столе невероятная вкуснота! А ещё, клафути употребляется в тёплом виде и к нему принято подавать сливочное мороженое. Я готовила клафути с различными ягодами и фруктами - это всегда очень вкусно, настоятельно советую попробовать. Читать дальше...
Сегодня предлагаю запечь в духовке кусочки минтая в сметане под сыром. Рыбка получается сочной, вкусной, нежной, под золотистой корочкой. Готовится блюдо несложно: кусочки минтая маринуются в смеси сметаны, специй и чеснока, а затем рыба в маринаде посыпается сыром и запекается в духовке. Рыбку, приготовленную по этому рецепту, можно подать с любым гарниром, например, прекрасно подойдёт рис, булгур или картофельное пюре.
Для приготовления минтая в сметане с сыром в духовке нам потребуется... Читать дальше...
