Ce mercredi 27 mars, c’est la Journée nationale du fromage ! On a coutume de dire qu’il en existe 365 en France, un pour chaque jour de l’année. Quarante-six bénéficient d’une Appellation d’origine protégée (AOP), label officiel européen qui garantit l’origine, les caractéristiques et le savoir-faire. Alors peut-être aimez-vous le fromage, mais seriez-vous capable de devenir fromager ? On va vérifier ça… À vous de jouer !
