Также в продукте нашли консервант – сорбиновую кислоту.
Нарушение выявил Россельхознадзор. Об этом сообщили в региональном Управлении ведомства.
Известно, что речь идёт о сливочном масле, произведённом компанией «Молочные берега». ООО зарегистрировано в Курской области. Декларация о соответствии, выданная на данный продукт, признана недействительной.
Как установили лабораторные исследования, в масле, которым кормили дошкольников, содержались растительные жиры – бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Это явно свидетельствует, что при изготовлении данного продукта использовалось немолочное сырьё.
Кроме того, в образце масла, взятом на пищеблоке учреждения, выявлено содержание консерванта – сорбиновой кислоты (в количестве 283,85 миллиграмма на один килограмм). При этом по правилам её не должно было быть там вообще.
Номер детского сада, где зафиксировали нарушение, не сообщается.
ИА «Орелград»
