На Цветном бульваре открылся Anchovy's club – новый проект креативной коллаборации двух ресторанных групп: Folk Team и Dreamteam. Оригинальная рыбная брассерия – неожиданный союз пивной культуры и морской гастрономии.
Пиво собственной варки и деликатесы из рыбы и морепродуктов собственного производства. Команда Dreamteam погрузила гостей вечеринки в современную пивную эстетику во всей ее интригующей глубине, знакомя с танковым пивом своей пивоварни. А создатели Folk Team, Дмитрий Романов и Вениамин Иванов, рассказывали о том, чем рыбная гастрономия отличается от рыбной кухни, интригуя названиями мортаделла из осьминога, кобия тоннато, рыбное сало, осьми-доги и рак-роллы. И вскоре уже вокруг шефа Ивана Маркова образовалась первая гастрономическая экскурсия.
Рестораторы и шефы, в числе которых был Илья Тютенков, Максим Ползиков, Игорь Ланцман и даже редкий московский гость Дмитрий Зотов, заняли стол поближе к открытой кухне, внимательно встречая каждое новое блюдо. Рядом с ними тут же возник яркий и шумный эпицентр светской тусовки во главе с Кристиной Левиевой, Линой Дембиковой, Инной Камбаровой, Анастасией Винокур и Екатериной Земской, которые, прислушиваясь к мнению «старейшин», обсуждали новое необычное меню и его актуальность на пике сезонного весеннего ПП.
Вечеринку посетили: Кристина Левиева, Анастасия Винокур, Лина Дембикова, Адель Бикулова, Дарья Коробова, Галина Мазаева, Дмитрий Викулин, Екатерина Земская, Алина Шпак, Инна Комбарова, Мария Лобанова, Милана Пич, Павел Камин и другие гости. Стихийной фотозоной на вечер стал бар, а также глянцевые стены парящего над кухней балкона. Ирина Елизарова и Маргарита Замураева, предусмотрительно выбравшие для морского вечера полоску, чувствовали себя на «палубе» Anchovy's club как часть команды, а жена создателя Folk Team Виолетта Воробьёва сразила собравшихся ультрамариновыми туфлями, переливающимися как русалочий хвост.
