В Нефтекумском районе в 2021 году создадут в экспериментальном режиме миндальный сад, сообщает управление по информационной политике аппарата правительства Ставропольского края.
Регион первый раз за всю свою историю начал производство миндаля. Предусмотрена территория 200 гектаров для производства саженцев миндального дерева. «Ставрополье имеет все шансы стать субъектом, который будет поставлять на рынок эту продукцию. Планируется производить до 100 тысяч саженцев миндаля в год», — прокомментировал губернатор Владимир Владимиров. Кустарник очень засухоустойчив и может прижиться в климате востока региона. В Россию его поставляют в основном из Узбекистана, Ирана, Греции и Турции. Миндаль широко применяется в кулинарии, вегетарианцы вместо молока животных используют миндальное молоко.
