Употребление белковой пищи помогает быстрее восстановиться после перенесенной коронавирусной инфекции, заявила ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.
Специалист порекомендовала добавить в рацион богатые белком мясо и куриную грудку. Также обратить внимание стоит на яйца, как куриные, так и перепелиные.
«Молочные продукты, такие как творог, брынза, сыр, белый йогурт — тоже отличные источники белка. Выбирайте йогурт без добавленного сахара. Лучше добавить в него свежие ягоды, а в холодный сезон подойдут и замороженные», — добавила Провоторова в беседе с «Известиями».
Кроме того, идеальный баланс белка и кислот омега-3 представляют собой рыба и морепродукты. Рыбные блюда в принципе нужно включать в рацион не реже трех-четырех раз в неделю, заключила эксперт.
