Лето традиционно считается сезоном покупки свежих овощей и фруктов. Врач-диетолог Ольга Кораблева дала простые рекомендации по выбору малины.
Ягоды сладкой и зрелой малины должны быть плотными и сухими. Пустившая сок ягода, вероятнее всего, быстро потеряет свои вкусовые качества. Сладкие ягоды также можно определить по ярко выраженному аромату, обратила внимание диетолог.
Мыть малину рекомендуется только перед употреблением, поскольку во влажной среде ягода быстро портится. Подпорченный продукт не стоит использовать даже для варенья. По мнению Кораблевой, от покупки ягод в контейнере также стоит отказаться, сообщает РИА Новости.
