Кафе и рестораны Новосибирска продолжают испытывать существенные трудности даже после снятия ограничений из-за пандемии коронавируса. Об этом свидетельствуют статистические данные.
Так, в августе размер выручки предприятий общепита составил только 53,2% от показателей 2019 года. Это лучше, чем в июле и июне, когда выручка находилась на уровне 46,8% и 39,9% от показателей прошлого года соответственно. И хотя ресторанам в прошлом месяце было разрешено открыться полностью, это не отразилось значительно на их доходах. Как пишет Atas, причина такой ситуации – в падении покупательской способности населения. Многим заведениям вообще не удалось восстановиться и открыться после периода самоизоляции. В результате, с начала текущего года представители данного рынка потеряли уже 7,8 миллиарда рублей от оборота, если сравнить показатели с данными прошлого года. Отмечается, что сфера услуг чувствует себя немногим лучше, хотя тоже испытывает трудности. С начала этого года оборот предприятий составил лишь 82% от того, что фиксировалось в том же периоде 2019 года.
