Биотехнологи из США разработали новую методику выращивания мышечных клеток, которая позволяет заметно снизить затраты на производство искусственного мяса за счет отказа от использования гормона FGF для стимуляции их роста. Об этом сообщила пресс-служба Университета Тафтс.
