Conozca los beneficios de las pasas de uva, un superalimento que mejora la salud cardiovascular, ósea y ayuda en la pérdida de peso. Incluya en su dieta diaria y disfruté de sus propiedades nutricionales.
Las pasas de uva, más conocidas simplemente como “pasas”, se catalogan como un superalimento debido a sus múltiples beneficios nutricionales para la salud. La Fundación Española de la Nutrición (FEN) destaca que este alimento es fuente de carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, sodio, hierro y vitaminas como la K, B3 y B1.
Expertos en salud afirman que las pasas contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes y hipertensión. Además, mejoran la circulación sanguínea y facilitan la eliminación de toxinas. Estas frutas se distinguen por su bajo índice glucémico, lo que las hace un snack ideal para mantener una dieta equilibrada.
Un reciente estudio de la Universidad Estatal de Oklahoma reveló que las pasas de uva fortalecen los huesos y promueven el crecimiento saludable. Al incrementar los niveles de IGF-1, esta fruta se posiciona como una aliada esencial para quienes buscan aumentar la masa muscular o reducir peso mediante una dieta.
Se pueden consumir a cualquier hora del día gracias a sus propiedades como el resveratrol, potasio, vitamina K, flavonoides, clorofila y áciddos fenólicos.
Para obtener todos sus beneficios, se recomienda consumir las pasas enteras, incluyendo la cáscara y las semillas. Es posible integrarlas a la dieta diaria incorporándolas en diversos platillos, desde ensaladas hasta preparaciones con carnes. Sin embargo, es esencial consultar con un médico antes de hacer cambios significativos en la dieta.
*La redacción de este contenido fue asistida con inteligencia artificial.
