ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья - 1 кг;
Морковь – 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Масло сливочное (комнатной температуры) – 100 – 150 гр;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - для жарки.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Этот на первый взгляд простой паштет хозяйки часто готовят абсолютно по-разному. Те, кто любят пожирнее – добавляют шпик, обжаривают печень, морковь и лук на растительном масле. Я предпочитаю более диетический вариант и не подвергаю печень и морковь предварительной обжарке. Читать дальше...
Было это несколько лет назад в Москве. Я работал преимущественно из дома и в самый ответственный момент, как это обычно и бывает, комп вырубился и не хотел включаться. Ехать в какую-то мастерскую времени не было, да и как найти её без интернета?.. Зато в подъезде висели телефоны всяческих служб типа "муж на час" и "починим компьютер быстро".
Читать дальше...
Бабушка с дедушкой живут в деревенском домике, держат корову, пекут пироги и всегда ждут внуков в гости - сегодня это скорее миф из прошлого, нежели реальность. Стоит ли считать желание «пожить для себя» на пенсии эгоистичным?
Читать дальше...