17:00, 16.03.2024
Фанатеете от французской кухни, но в наличии нет лягушачьих лапок, а луковый суп для вас «пустоват»?
Тогда нужно обязательно попробовать приготовить фрикасе — что означает жарить, тушить всякую всячину. При этом есть несколько непреложных правил. Мясо должно быть куриное, а цвет блюда — белый, т.е. никакой морковки, зелёного горошка. В общем ничего цветного. Только белое мясо и белый соус. Готовится очень быстро и, по традиции, получается вкусно!
