En algo tan subjetivo como la gastronomía, sería realmente difícil ponernos de acuerdo con ciudadanos de todo el mundo para escoger en qué país se cocinan los mejores platos o dónde encontramos los productos de mejor calidad. Sin embargo, si por algo existen los expertos culinarios y los estudios especializados es, precisamente, para unificar criterios.
