Международная группа ученых, в которую вошли и российские специалисты, при помощи исследования зубного камня смогла выяснить, когда в Евразии наступила эпоха молочного животноводства. Они изучили образцы зубов сорока людей, живших от 9 до 4 тысяч лет назад в разных регионах Евразии и Кавказа. На образцах сохранился зубной камень, исследовав состав которого ученые смогли выяснить, чем питались эти люди, было ли в их рационе молоко и чье именно, сообщает Planet Today. Исследование показало, что около 7 тысяч лет назад населявшие предгорья Кавказа люди употребляли много овечьего молока, а других молочных животных использовали в качестве источника мяса или тягловой силы. Через 2-3 тысячи лет и они начали использовать в пищу коровье молоко. Что касается жителей Поволжья, то они употребляли и коровье, и козье молоко уже около 4 тысяч лет назад. Ранее стало известно, что археологи Российской академии наук обнаружили в Крыму семейный склеп, принадлежавший богатым скифам. В противовес многим другим находкам подобного рода, эта усыпальница была археологически нетронутой.
