Корреспондент ФАН составил список традиционных блюд Соловьиного края, которые смогут украсить любой праздничный стол, в том числе и Рождественский.
Несколько лет назад в честь Всемирного дня туризма специалисты создали гастрономическую карту Соловьиного края для ознакомления с традиционной и интересной кухней региона. Корреспондент ФАН составил список традиционных курских блюд, которые смогут украсить любой праздничный стол, в том числе и Рождественский.
Издавна пампушки готовили в различных странах и городах по своим оригинальным рецептам. В Курской области жители села Плехово не боялись экспериментировать и придумали вкусную, ароматную и сытную выпечку.
Для теста:
Для начинки:
Приготовление:
В селах Глушковского района готовят это блюдо чаще всего на Рождественский стол. Праздничное кушанье по-особенному отличается от других вариантов приготовления гуся, которое сможет удивить ваших близких.
Ингредиенты:
Приготовление:
Усадьба «Марьино» в Рыльском районе, принадлежавшая княжеской семье Барятинских, не просто чудо архитектурной эстетики, но одно из самых популярных и посещаемых мест для туристов.
Однако не каждый знаком с кулинарией богатой семьи. Например, у князя Ивана Ивановича Барятинского одним из самых любимых блюд был запеченный бок молодого барашка.
Ингредиенты:
Приготовление:
Праздничный стол жителей деревни Дроняево всегда украшало старинное блюдо с интересным названием «картофельная друнька». Его рецепт передавался из поколения в поколение, и таким образом дошел до наших дней.
Приготовление:
Давным-давно суджанские красавицы придумали, как можно по-другому приготовить старинное, но такое любимое блюдо русского народа. Отличительной чертой они сделали дырочки в варениках, через которые внутрь них попадал бульон, насыщая начинку (сладкую, мясную и овощную) и тесто.
Ингредиенты:
Приготовление:
Подавать со сливочным маслом, сметаной.
Ранее ФАН сообщал, что жители Курска имеют весьма необычные хобби. Например, одни участвуют в киберспортивных чемпионатах, вторые профессионально занимаются гримерным искусством, а третьи в свободное время изучают заброшенные места региона и области в поисках чего-то паранормального.