По оценке Министерства сельского хозяйства России, ситуация на продовольственном рынке в 2024 году характеризуется как стабильная. Об пишет газета "Известия".
По большинству основных товаров динамика отпускных цен сдержанная и находится ниже уровня инфляции. Для ряда продуктов текущие цены даже ниже, чем годом ранее.
За последние 12 месяцев подешевели картофель (-5,8%), репчатый лук (-23,9%), гречневая крупа (-15,2%), подсолнечное масло (-0,3%) и вермишель (-1,7%). На данный момент также наблюдается сезонное снижение цен на овощи закрытого грунта — за неделю огурцы подешевели на 9,6%, а томаты — на 10,9%.
"Традиционно снижение стоимости основных видов плодоовощной продукции ожидается летом и осенью в период сбора урожая", — отмечают в Минсельхозе.
В то же время с приходом теплого времени года и ростом спроса на мясо наблюдается некоторое подорожание отдельных видов мясной продукции. Однако данная динамика является сезонной. Кроме того, производство скота и птицы в сельхозорганизациях за 4 месяца 2024 года выросло на 4%, что является стабилизирующим фактором на рынке мяса.
До этого в России запретили прогнозы о резком подорожании товаров.
