Топ-8 рекомендаций по правильному питанию для здоровья зубов в беседе с «Мослентой» дал врач стоматолог-хирург, имплантолог, пародонтолог, ортопед, ортодонт, главный врач AVRORACLINIC Арам Давидян. Например, он посоветовал есть твердую пищу и отказаться от сахара. «Главное — баланс. Основное правило для сохранения здоровья полости рта — рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, включать в себя продукты с высоким содержанием жизненно важных элементов», — сказал врач. Он также рекомендовал есть как можно больше пищи с витаминами и минералами, которые укрепляют зубы и десны: овощей, фруктов, ягод, молочных продуктов, орехов, листовой зелени. Не забывайте контролировать питательную ценность блюд, включайте в свое меню пищу, богатую полезными белками, жирами и углеводами. Кроме того, следует употреблять достаточное количество кальция, являющегося строительным материалом для твердых тканей. Он содержится в молоке, йогуртах, сырах, брокколи, миндале, морепродуктах. Обязательно соблюдайте питьевой режим, призвал Давидян. Чистая вода с хорошим составом является лучшим напитком для ваших зубов. Она не только механически вымывает остатки пищи, но и не содержит сахара и кислот, которые разрушают эмаль. Пятой рекомендацией стало употребление твердой пищи, поскольку это способствует дополнительной очистке зубов и минимизирует скопление вредного налета. Чем тоньше бактериальный слой на деснах и эмали, тем ниже риск образования кариеса и развития воспалительных процессов. Кроме того, твердые продукты помогают формированию правильного прикуса и стимулируют рост челюсти. Поэтому маленьким пациентам необходимо грызть как можно больше крепких и сочных яблок и свежей моркови, чтобы полость рта нормально развивалась. Родителям следует обращать пристальное внимание на то, что ест их ребенок. Еще одним залогом здоровья зубов стоматолог назвал минимальное потребление сахара и рафинированных продуктов. «Когда вы едите пищу, содержащую сахар, болезнетворные бактерии преобразуют его в кислоту — источник множества проблем в полости рта», — сказал он. Чтобы сократить риски следует убрать из рациона десерты, сдобную выпечку, печенье, конфеты, поскольку все знают, что сахар пагубно влияет на состояние зубов — он разрушает эмаль и провоцирует развитие кариеса, ограничить прием газированных напитков и соков, отказаться от калорийных кондитерских изделий во время перекусов. После употребления пищи с высоким содержанием сахара полоскать рот водой, чтобы удалить остатки еды и снизить кислотность в полости рта. Помимо этого важно найти полезную альтернативу десертам (фрукты, орехи, ягоды, овощи и молочные продукты) и учитывать не только количество сладкого, но и частоту его потребления. Давидян призвал и отказаться от кислых продуктов, поскольку агрессивная среда негативно воздействует на твердые ткани зубов, вызывая нежелательные реакции и повреждения. Кислоты в пище способствуют размягчению эмали. В результате это приводит к потере минералов и возникновению неприятных проблем: чувствительности зубов и развитию кариеса. Поэтому необходимо сократить в меню количество цитрусовых, клюквы, щавеля, вишни и блюд с уксусом. Особенно опасны для зубов кислые напитки, которые наносят прямой ущерб эмали. Немаловажен и комплексный подход. К полезным пищевыми привычками и мерам предосторожности надо добавить эффективные средства гигиены и грамотную технику чистки зубов. Ранее стоматолог дал рекомендации для сохранения здоровья зубов.
