Правила восстановления ЖКТ после праздников раскрыл «Мосленте» врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. «На несколько дней откажитесь от употребления слизеобразующих продуктов (крупы с глютеном, орехи, хлебобулочные изделия, яйца, молочные продукты). Это позволит улучшить работу ЖКТ, убрать отечность, да и кожа скажет вам за это спасибо», — порекомендовал Садыков. Врач призвал питаться нежирными супами, жидкими отварными кашами, вареной рыбой и птицей. После праздников лучше исключить тяжелую пищу: соленую, жареную, маринованную. Лучше всего отказаться от фастфуда и сладкого. Побороть тягу к десертам помогают продукты, богатые хромом: креветки, рыба, сухофрукты, натуральное какао. Садыков при этом порекомендовал не устраивать разгрузочные дни с полным отказом от пищи, а лишь скорректировать рацион. Ранее диетолог дала рекомендации по приготовлению полезных салатов на старый Новый год.
