В управлении Роспотребнадзора Петербурга напомнили горожанам о продуктах питания, наиболее богатых кальцием. Взрослому человеку необходимо потреблять одну тысячу мг кальция в день, а людям старше 60 лет – 1200 мг кальция в день. Употребление пищевых продуктов, богатых кальцием, способствует здоровью костей, сосудов, и мышц. Но получить кальций и усвоить его – не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D.
