Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Сарагосы и опубликованное Росстатом, пролило свет на удивительные свойства обычных кухонных специй в борьбе с диабетом. В ходе 77 экспериментальных исследований испанские ученые изучали влияние различных приправ на уровень глюкозы в крови. Результаты оказались весьма многообещающими. Как выяснилось, некоторые специи, богатые антиоксидантами, витаминами и минералами, способны не только служить профилактикой сахарного диабета второго типа, но и снижать концентрацию сахара у пациентов, уже страдающих этим недугом. По словам исследователей, наибольшей эффективностью в регулировании уровня глюкозы обладают пять конкретных специй: куркума, корица, имбирь, чёрный тмин и шафран. Для достижения максимального результата рекомендуется регулярно добавлять эти приправы в блюда и напитки, особенно натощак, в сочетании с физическими упражнениями. Помимо уникальных свойств упомянутых специй, ученые также подчеркивают важность сбалансированного питания в целом. В частности, они советуют включать в рацион большое количество овощей, ягод и фруктов, которые также положительно влияют на контроль уровня сахара в крови. Читайте также: Всего 100 граммов в день: эти 3 вкусных фрукта защитят от диабета — совет врача Продеуса
