Если вы столкнулись с проблемой повышенного артериального давления и врачи диагностировали у вас гипертонию, важно уделить пристальное внимание своему рациону питания. Специалисты рекомендуют снизить потребление соли, сократить количество сладких блюд и уменьшить калорийность пищи. Также крайне важно включить в свой рацион сезонные фрукты и овощи, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами. Кардиолог Ольга Молчанова выделяет крыжовник как особенно ценную ягоду, способную по содержанию полезных веществ сравниться даже с черной смородиной, известной своими целебными свойствами. Несмотря на это, в разгар сезона крыжовник нередко остается в тени, а дачники зачастую реализуют его по заниженным ценам, не осознавая истинной ценности этой ягоды. Крыжовник является настоящим кладезем антиоксидантов, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья сосудов. Эти биологически активные соединения улучшают функцию эндотелия – внутренней выстилки кровеносных сосудов, что способствует укреплению их стенок и поддержанию нормального кровяного давления. Примечательно, что даже после термической обработки крыжовник сохраняет большую часть своих полезных свойств. Это означает, что вы можете наслаждаться его вкусом и пользой, приготовив из ягод компоты, варенья или другие десерты, не опасаясь потери ценных питательных веществ. Справка: История крыжовника берет свое начало в далеком 1536 году, когда эта ягода впервые упоминается во Франции. Спустя некоторое время ее кусты появились и в Германии, но наибольшую популярность крыжовник обрел в 16 веке в Англии. Сегодня же эта ягода незаслуженно обделена вниманием, несмотря на свои впечатляющие целебные свойства. Статья носит информационный характер. Важно помнить, что любые рекомендации по питанию при гипертонии следует обсуждать с лечащим врачом для достижения наилучших результатов. Читайте также: Очистит сосуды и снизит давление: доктор Чернявская назвала лучший овощ для спасения от гипертонии — кладезь здоровья
