Zdeněk Sternberg se narodil 15. srpna 1923 jako druhý z devíti dětí na hradě Český Šternberk. V roce 1949 rodina o hrad přišla, Zdeňkův otec Jiří zůstal na hradě správcem a kastelánem až do své smrti v roce 1965.
Zdeněk Sternberg studoval na Právnické fakultě Univerzity Karlovy, z politických důvodů studium nedokončil. V roce 1968 emigroval do Rakouska, kde se vypracoval až na post ředitele potravinářského koncernu.
Po roce 1989 se vrátil do Československa, aby zrestituoval rodový majetek včetně hradu Český Šternberk, kde žil se svou manželkou Alžbětou. Hrad byl ve zuboženém stavu a veškeré interiéry i exteriéry musely projít rekonstrukcí. Většinu oprav rodina financovala z vlastních prostředků.
V roce 2005 mu byla udělena medaile Za zásluhy. Jeho jediným potomkem je syn Filip. O úmrtí Zdeňka Sternberga informovala kastelánka hradu Zuzana Míková.
Na rozhovor se Zdeňkem Sternbergem se můžete podívat v reportáži TV Nova zde: