автор Яна Олегина.
Сезон шашлыков в разгаре, и лето продолжает радовать солнечными днями. Опытные мясоеды знают, что для его приготовления необходим: 1 – качественный продукт, 2 – мангал и угли, 3 – соус. Именно соусом можно спасти блюдо или неудачный мясной кусок.
Наиболее популярный соус – кетчуп, приготовленный из томатов и специй. Однако иногда хочется дополнить кулинарные традиции, купить, а лучше сделать новый соус. Каждый приготовит шашлык, но не у всех получается сделать его действительно вкусным. Читать дальше...