Чуть более 100 лет назад омаров было настолько много, что их выбрасывало на американские берега. Иногда омары нагромождались друг на друга слоем высотой в 60 см. Омары – крупные ракообразные. И американцы их презрительно называли «морские тараканы». Их использовали как приманку для рыб, корм для собак и даже, как удобрение.
Лобстер считался самым дешевым источником белка, поэтому питались им только бедняки.
Омаров консервировали и кормили ими слуг, заключенных, а иногда просто раздавали нищим на улице. Читать дальше...
