Среди всех видов орехов именно в грецком содержится альфа-линоленовая кислота. Она является прекурсором для EPA и DHA омега-3 жирных кислот. Превращаясь в более мощные формы омега-3, она полезна для сердца и мозга, уменьшает воспаление.
Также у альфа-линоленовой кислоты есть свои полезные…
Источник: Доктор Берг (2022-08-16)