При сравнении говядины зернового и травяного откорма выясняется, что существует мало информации и надежных исследований об отличиях между этими видами мяса. А также о мясе коров, которых докармливали зерном. Поэтому многие говорят, что разницы нет.
Есть очень интересное исследование, где речь…
Источник: Доктор Берг (2022-07-19)