Этому рецепту 1000 лет. Мясо ТОМЛЁНОЕ с картошкой, цыганка готовит. Рецепт:
масло растительное - 200 мл.
картофель - 1 кг.
голень куриная - 1 кг (8 шт)
зира - 1 щепотка
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - 2 ч. л.
вода - 200 мл.
Для маринада лука:
лук - 200 гр. (2 шт)
сахар - 1 ч.…
Источник: Галина Кухня (2022-05-17)
