Плов из ПЕРЛОВКИ - Рецепт:
Мясо -600- 700 гр.
Перловка - 1 ст. ( 250 гр)
Лук - 2шт (250 гр)
Морковь - 3-4 шт. (350 гр)
Соль - 1 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/3 ч. л.
Зира - 1-2 щепотки
Масло для жарки - 4-5 ст. л.
Вода - 550 - 600 мл
Источник: Галина Кухня (2021-03-23)
