Домашняя кровяная колбаса делается легко и быстро в простых домашних условиях. Можно использовать свиную кровь или пищевой альбумин.
Состав
1. Свинина нежирная 400г
2. Грудинка свиная 400г
3. Гречневая крупа отваренная 200г
4. Кровь свиная 400г (Либо альбумин пищевой 80г и вода…
Источник: КолбоБосс (2020-12-06)