Рецепт пуховых булочек улиток с творожной начинкой
ТЕСТО:
200 гр молока
15 гр дрожжей
80 гр сахара
450 гр муки
1/4 чл соли
2 яйца
50 гр сливочного масла
НАЧИНКА:
400 гр творога
65 гр сахара
ваниль
1 белок
Для смазывания:
1 желток + 1 ст л молока
Источник: Юлия Смолл (2020-12-05)