Мясо бобра-диетический и полезный продукт. Бобёр живет в дикой природе и ест растительную пищу, выбирает все самое вкусное, потому что живет вольно. Однако, надо сказать, что мясо специфическое на вкус и немного жестковато, но котлеты получаются сочными и вкусными. Я обычно мясо бобра вымачиваю сутки в воде с уксусом. Уксус лучше взять винный, натуральный, у […]