Опасны ли овощи необычных цветов, рассказали в Роспотребнадзоре Кубани
На Кубанских рынках овощи необычных цветов – уже не редкость. Сейчас местных не удивить чёрными или жёлтыми помидорами странной формы. Стали популярны и белые баклажаны. Но некоторые люди, однако, сомневаются в полезности экстравагантных культур.
В Управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю рассказали, опасны ли овощи необычного цвета.
Специалисты развеяли миф о том, что такая еда является генно-модифицированной или опасной для здоровья.
- Это не так. Овощи необычного цвета – результат селекции, генно-модифицированными они не являются. По пищевой ценности они, за редким исключением, практически не отличаются от своих сородичей традиционной окраски, - сказали в Роспотребнадзоре Кубани.
