Непонятный сыр из неизвестного сырья производили в Краснодарском крае
В Краснодарском крае на предприятии варили сыр из сырья неизвестного происхождения. Об этом узнали в Южном межрегиональном управлении Россельхознадзора и запретили нарушителям работать, а также ООО Агрофирма «Приволье» были объявлены предостережения.
Надзорным органом выявлено, что количество сырья не соответствует количеству произведенной продукции и недостаточно для ее производства.
- Так, предприятие из 2,5 тонн молока выработало 478 кг сыра «Российский» с мдж 45% и 5,7 кг сыра «Моцарелла» с мдж от 40 до 50%, - рассказали в управлении.
Также сообщается, что сыр могли отправлять в торговые точки Краснодарского края для продажи жителям региона.
