Этот легкий и быстрый рецепт станет идеальным выбором для повседневного обеда или ужина. Сочетание ароматного риса, нежных яиц и свежих овощей, приправленное соевым соусом и красным перцем, порадует всю семью и обязательно понравится гостям.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 4 яйца
- 4 столовые ложки растительного масла для жарки
- морковь
- имбирь
- грибы
- свежий лук
- китайская капуста
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
Приготовление:
1. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте 1 стакан промытого риса и обжарьте его до прозрачности.
2. В то время как рис обжаривается, взбейте 4 яйца в миске и добавьте их в сковороду.
3. Помешивайте, пока яйца не станут готовыми. Затем добавьте нарезанную морковь, имбирь, грибы, свежий лук и китайскую капусту в сковороду. Продолжайте жарить все вместе на среднем огне.
4. Затем добавьте 3 столовые ложки соевого соуса и немного кайенского перца для аромата и остроты. Подавайте готовое блюдо горячим. Рис в таком варианте можно подать и как гарнир.
Видеорецепт:
Вот такое блюдо в китайском стиле у нас получилось!
