Tras ser rechazada en varios trabajos, Alessia Montalbán no tuvo más opción que aceptar el puesto de chifera.
Alessia Montalbán pasó por un calvario para encontrar empleo como chef a pesar de ser una de las mejores en su campo y haber obtenido una estrella Chivilin. Después de ser rechazada en más de 15 entrevistas, la hermana de Cristóbal finalmente encontró una oportunidad para seguir destacando en la cocina, esta vez como chifera.
Con el apoyo de Jimmy, la hija de Diego Montalbán mostrará sus habilidades culinarias preparando exquisitos platillos en el restaurante de la señora Li, donde superó una rigurosa evaluación para ser aceptada como la nueva chef.
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Al verla triste por no encontrar trabajo, Jimmy Gonzales no tuvo mejor idea que llevar a Alessia Montalbán al restaurante de la señora Li para que intente probar suerte y postule al puesto que ofrecieron como cocinera. Sin embargo, todo terminó mal, ya que la dueña del chifa había reconocido a la hermana de Cristóbal y la vez que los botó de su negocio a ella y a su padre, cuando Diego trabajaba para ella.
Lo mismo ocurrió con Alessia, quien enfrentó a la señora Li por los maltratos que recibió su padre. "Tú eres la señora que maltrataba a mi papá", dijo, y se retiró decepcionada del chifa. Sin embargo, Jimmy la animó a no rendirse y a seguir buscando trabajo. Por ello, la hija de Diego Montalbán persistió a través de llamadas a diferentes restaurantes, e incluso consideró la posibilidad de trabajar como practicante de cocina a pesar de su título de chef profesional.
Después de insistir en su búsqueda de empleo, Alessia reunió valor y se presentó ante la señora Li para solicitar el puesto de cocinera en el chifa. Sin embargo, la dueña del restaurante le explicó que necesitaba un chaufero. La hermana de Cristóbal le propuso que probara su sazón con un plato especial como prueba.
Al finalizar la preparación de un delicioso chaufa, la señora Li probó el platillo y quedó encantada con el sabor. Su respuesta fue un rotundo "estás contratada". Entusiasmada, Alessia comenzó su primer día en el chifa, pero tuvo que empezar limpiando el lugar. La señora Li le advirtió: "Antes de ser dragón, hay que sufrir como hormiga".
Todo era parte de un plan de Francesca Maldini para que Alessia no encuentre trabajo después de que ella y su padre se hicieran pasar como cantantes de ópera para probar la carta que Laia había preparado para la reapertura del restaurante.
La misma Francesa le pidió al Dr. Ronald Cross que mandara una carta a todos los restaurantes exclusivos de Lima para que no contraten a Alessia: "Quiero que mandes una carta a todos los restaurantes exclusivos de Lima advirtiendo la deslealtad de Alessia Montalbán", afirmó.
