Saint-Yorre. Les p’tits chefs ont régalé leurs convives. atelier. Dans le cadre du Plan mercredi, une quinzaine d’enfants et leur animateur de l’accueil de loisirs ont participé à un atelier cuisine, au restaurant municipal. Laurent Montreynaud, responsable du restaurant, les a guidés pour préparer le dessert que les apprentis cuisiniers et tous les autres enfants allaient déguster le midi. Au menu : biscuits « langues de chat », smoothie fraise-banane et fraises chantilly. Les enfants ont participé à toutes les étapes, en partant de la matière brute jusqu’au produit fini. Cet atelier a eu pour but d’apprendre aux enfants l’équilibre alimentaire, mais également à se servir d’ustensiles de cuisine et à effectuer des tâches basiques comme lire une recette, pétrir, couper, mélanger…
