La Foire bio de Langeac fait son retour dimanche, sur l’Île d’amour, pour une vingtième édition très animée. Au programme : les fondamentaux et des nouveautés.
Edition anniversaire oblige, la 20e Foire bio de Langeac s’annonce plus animée que jamais. Entre nouveautés et fondamentaux, coup d’œil au programme concocté cette année par l’association Haute-Loire biologique, avec le soutien de ses partenaires (*).
Avant-goûtPour la 20e Foire bio, près de 3.000 visiteurs sont attendus dès 9 h 30 dimanche, sur l’Île d’amour, mais avant le coup d’envoi officiel de l’événement qui promeut l’agriculture biologique, un spectacle mêlant théâtre et danse est proposé vendredi, en guise de mise en bouche. Intitulé Tant qu’il y aura des brebis, il mettra en lumière ces hommes et ces femmes, tondeurs de leur état, qui perpétuent, génération après génération, un savoir-faire pastoral. Rendez-vous est donné à 20 heures, à la salle des fêtes.
Marché bioAprès le hors-d’œuvre, suivra dimanche le plat de résistance, avec le désormais traditionnel marché bio et écologique. Véritable temps fort de la Foire, il doit rassembler, cette année, plus de 80 exposants sur l’Île d’amour, parmi lesquels une petite cinquantaine de producteurs et d’artisans-transformateurs, de Haute-Loire et des départements voisins pour la plupart. Fromages et produits laitiers, viande, légumes, pain, miel, confitures, pâtes ou encore boissons estampillés Agriculture biologique ou Nature et progrès figureront à la carte des suggestions.Ces produits côtoieront les créations d’une trentaine d’artisans locaux, mais aussi les plants de légumes et d’arbres fruitiers ainsi que les plantes aromatiques, médicinales ou comestibles que les jardiniers peuvent désormais installer en pleine terre, sans crainte de gelées.
Animations« Cultivons nos autonomies ». C’est le thème de cette 20e Foire bio ; Un thème qui sera décliné dimanche, tout au long de la journée, à travers des ateliers et des animations pédagogiques, axées tantôt sur les extraits fermentés, tantôt sur l’autonomie semencière, le rôle des haies dans les espaces agricoles ou encore le réemploi des matériaux.D’autres animations, ludiques et festives, sont programmées à l’occasion de cette 20e édition, notamment pour les enfants. Parmi elles, une kermesse végétale, des balades à dos d’âne, une déambulation masquée et musicale pour inaugurer la Foire (à 11 heures, dimanche, NDLR), un atelier maquillage et même de la grimpe d’arbres.
Soirée guinguetteCerise sur le gâteau, une soirée guinguette avec scène ouverte, est organisée cette année dès 18 heures, pour célébrer comme il se doit les 20 ans de la manifestation. Jusqu’à 21 heures, chanteurs et groupes amateurs seront invités à se produire pour faire durer un peu plus le plaisir. Une buvette sera assurée par l’association Haute-Loire bio pour désaltérer les visiteurs. Quant aux pizzas bio-locales du p’tit quignon, elles devraient aiguiser et combler les appétits.
Ophélie Crémillieux
(*) La Foire bio est organisée en partenariat avec la municipalité langeadoise et plusieurs associations, notamment les Pieds à terre, le café-librairie Grenouille, les Brindilleuses et les Ateliers de la Bruyère.
Pratique. La Foire bio de Langeac reçoit les visiteurs dimanche, de 9 h 30 à 21 heures, sur l’Île d’amour. Entrée libre et gratuite. Plus de renseignements par téléphone au 04.71.02.07.18.
