Такое блюдо я готовлю, без сомнения, даже для своих друзей-мясоедов-гурманов. Потому что даже те, кто считает, что курица — это не мясо, сметают такую еду с тарелок в ноль. Конечно, сочная ароматная говядина или даже свинина вне конкуренции. Однако куриную и даже сухую диетическую грудку можно приготовить так, чтобы она стала ароматной, сочной и вкусной. Вот, например, один из моих любимых рецептов куриной грудки, проверенный сто раз. Но по этому рецепту можно приготовить любое куриное филе – куриные бедра или голени. Как обычно, рецепт простой, быстрый и не требует никаких других ингредиентов, кроме самой грудки, банки ананасов, небольшого кусочка сыра и самой идеи приготовления. Ну и готовить очень-очень быстро - мой рекорд 7 минут до духовки! Продукты: Сразу или вообще ВКЛЮЧИТЕ ДУХОВКУ на 180*С - должно быть готово через 7-10 минут. 1. Целую куриную грудку разделите на 2 части и разрежьте их вдоль – получится четыре пластинки. 2. Выключаем, накрываем пленкой, солим и перчим. 3. Поместите эти тарелки в неглубокие сковороды так, чтобы края свисали со стенок сковороды наружу (рисунок 1 ниже). 4. Готовим начинку, которая только придаст необыкновенную сочность мясу, а для этого: 5. Обратите внимание: Рецепт, как приготовить домашний яблочный соус - яблочно-грушевый соус. 6. Отправляем в духовку, разогретую до 180*С, на 40 минут. 7. Посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 10 минут. Вот и все! Необыкновенно сочное блюдо из куриной грудки готово к подаче! Украсьте блюдо на свой вкус – можно посыпать зеленью, подать с любимым соусом или кусочками овощей. Это ничего не изменит. Вкусно и не более того! Больше интересных статей здесь: Рецепт. Источник статьи: Сочнее, быстрее и проще приготовить куриную грудку невозможно.
Ингредиенты:
Приготовление:
