Добавить новость

Два педагога представят Подольск на областном этапе конкурса «Воспитатели России»

Команда Щелковского колледжа завоевала серебро на соревнованиях профмастерства

Три пожара ликвидировали в Балашихе

Еще один торфяной пожар ликвидировали в Раменском г. о.



Блог сайта «Пропорции счастья»


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

5 рецептов на быструю руку: сытные блюда из простых продуктов



Яйца, молоко, сосиски, сыр, хлеб – стандартный набор продуктов, имеющихся практически в каждом доме. Завтрак из них готовят в основном, тоже традиционный: сосиски отваривают, жарят яичницу или омлет, делают бутерброды. Это быстро и достаточно вкусно, но так банально, а изо дня в день просто надоедает. Мы подобрали подборку интересных рецептов, которые помогут разнообразить меню. Продукты те же самые, но блюда получаются оригинальные, а готовятся легко, быстро и не требуют много времени на подготовку ингредиентов.


 

1. Омлет «фигурный»


 

Омлет на водяной бане получается пышным и интересным по форме. /Фото: youtube.com/watch?v=Salq6OKo4o4

 

Омлет – простое и популярное блюдо, которое готовят в каждой семье. Рецепт несложный, но и это тривиальное блюдо можно подать по-новому, приготовив на водяной бане. Саму смесь делают как обычно: три яйца венчиком перемешивают вместе с молоком (150 мл) и солят по вкусу. Затем массу переливают в миску с высокими бортиками и добавляют кусочек сливочного масла (20 гр.). Далее емкость помещают в кастрюлю с водой, ставят на огонь и держат на водяной бане под крышкой примерно 15 минут после закипания. Готовый омлет выкладывают на тарелку, перевернув миску. Блюдо получается пышным, с куполообразной формой, повторяющей очертания посуды, в которой оно готовилось. Причем можно делать оригинальные варианты, используя интересные фигурные емкости, например, какие-либо формочки.

2. Омлетный рулет


 

Омлетный рулет – вкусно и не так обыденно, как простая яичница. /Фото: youtube.com/watch?v=Salq6OKo4o4

 

Омлет с различными добавками, скрученный в виде рулета – идеальное блюдо для завтрака. Оно вкусное, сытное, и выглядит очень аппетитно. Готовка много времени не занимает и продукты понадобятся самые простые. Вначале натирают на терке сосиски (150 гр.) и сыр (50 гр.), нарезают зелень (укроп или петрушка, по вкусу). Измельченные компоненты высыпают в миску, разбивают туда четыре яйца, добавляют манную крупу (2 ст.л.), вливают молоко (50 мл), солят и перчат по вкусу. Ингредиенты хорошо перемешивают и оставляют постоять 10 минут. Из подготовленной смеси жарят блинчики и сворачивают в рулетики прямо на сковороде.

3. Сэндвич в омлетном блинчике


 

Сэндвич в омлетном блинчике – оригинально, аппетитно и вкусно. /Фото: youtube.com/watch?v=Salq6OKo4o4

 

Жареные сэндвичи – отличная закуска и для завтрака, и для пикника. Сытное блюдо будет выглядеть еще аппетитнее с добавлением омлета и оригинальной подачей. Вначале подготавливают ингредиенты. Четыре сосиски разделяют вдоль на две половинки, два небольших помидора нарезают кружками. В миску выливают молоко (40 мл), добавляют по щепотке соли и черного молотого перца, разбивают два яйца и взбалтывают вилкой. Два ломтика тостерного хлеба смазывают сливочным маслом с обеих сторон.

 

Тосты и сосиски выкладывают в шахматном порядке, и по окончании готовки складывают в сэндвич. /Фото: youtube.com/watch?v=Salq6OKo4o4

 

Тосты выкладывают на сковороду, обжаривают одну сторону, затем переворачивают и рядом выкладывают половинки сосисок, размещая хлеб и сосиски в шахматном порядке. Все компоненты заливают яично-молочной смесью и жарят примерно три минуты. Затем на сосиски выкладывают кружки помидоров и добавляют ломтик тостерного сыра. Сковороду накрывают крышкой и жарят еще две минуты. Получившийся блинчик лопаткой разделяют на две части (каждая с тостом и сосисками) и складывают пополам. Оригинальные сэндвичи готовы.

4. «Пицца» хлебно-омлетная



Хлебно-омлетная «пицца» не менее вкусная, чем оригинальное блюдо. /Фото: youtube.com/watch?v=aPzyegoE_aA&t=28s

 

Батон, яйца, молоко, колбаса и сыр. Что можно приготовить из этих продуктов на завтрак? Самый легкий путь – это омлет и бутерброды. Повара с фантазией предлагают более интересный вариант – сделать пиццу на хлебной основе. Это быстро, вкусно и необычно.

В миску разбивают пять яиц, выливают молоко (120 мл) и перемешивают венчиком или вилкой. Батон нарезают на ломтики, обмакивают в яично-молочную смесь и выкладывают на сковороду. Пустые места между ломтиками также закрывают небольшими кусочками хлеба. Сформированную основу для пиццы заливают оставшейся яично-молочной смесью и жарят примерно 10 минут (под крышкой). Затем «блинчик» переворачивают, смазывают кетчупом, выкладывают ломтики колбасы, посыпают тертым сыром, украшают кружками помидоров. Можно добавить и другие продукты из того, что есть в холодильнике. Например, перец, маринованные огурцы или грибы и прочие ингредиенты по своему вкусу. Сковороду накрывают крышкой и жарят еще пять минут, пока не расплавится сыр.

5. «Цветочек» из желтка и сосиски



«Цветочек» можно обжарить с обоих сторон, или только с одной – оставив желток жидким. Фото: youtube.com/watch?v=Salq6OKo4o4

 

Немного фантазии и из сосиски и яйца получается симпатичный «цветочек». Это и отличный завтрак, и закуска для пикника или вечеринок с друзьями. Лепестки «цветка» формируют из сосиски: колбасное изделие разрезают вдоль на две половинки и на каждой делают надрезы на равном расстоянии. Чтобы случайно не прорезать полностью, можно воспользоваться деревянными шпажками, как ограничителями для ножа, поместив их по бокам сосиски. Каждую половинку сворачивают в кольцо и закрепляют концы зубочисткой. Сосиски выкладывают на сковороду и в центр выливают желток яйца. Обжаривают с обоих сторон, солят, перчат по вкусу. При желании, «цветочек» можно посыпать кунжутом или поджарить только с одной стороны, оставив желток в жидком состоянии.

Кулинарный совет: Чтобы получить красивую яичницу важно яйцо разбить на хорошо разогретую, но не раскаленную сковороду. Разогревают емкость на среднем огне. И если правильно выбран момент, то белок начинает загустевать сразу, когда касается сковороды. А небольшая хитрость поможет довести его до идеального состояния. Когда яйцо немного поджарится, на сковороду добавляют немного воды, закрывают крышкой и держат на огне до готовности. Горячий пар воздействует на белок, и такая термическая обработка помогает сделать его плотнее желтка. В результате получается идеально поджаренная яичница – с жидким желтком и полностью загустевшим белком.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Аюрведа процедуры Санкт-Петербург

Ксения Бородина показала неожиданный подарок от Николая Сердюкова: «Так меня встретил любимый»

москва че история вообще эпилог

Сослуживцы рассказали о «достижениях» Пашаева на СВО

Музыкальные новости

Задержанные при попытке прорваться в Склиф хотели увезти бойца ММА Чичаева

Лавров: Путин пошутил, говоря о поддержке Харрис на выборах президента США

Студент Псковского агротехнического колледжа занял III место в Чемпионате высоких технологий-2024

От заморозков к плюс 20: какой будет погода в Москве в последнюю неделю сентября

Новости России

Несколько авиарейсов из Москвы и Санкт-Петербурга задержаны из-за сильного тумана

В Воронеже Лена Василек споет песню, которую посвятила нашему городу

Свыше 220 обращений от жителей Химок поступили депутатам за лето

Рязанцы пожаловались на отсутствие знака на мосту на Московском

Экология в России и мире

Электрокардиостимуляторы для сердца - 40 грамм, которые могут изменить жизнь

Пластический хирург Александр Вдовин: мифы вокруг операции по удалению комков Биша

Реклама на радио точно достигает своей аудитории

Стильные образы для женщин категории «плюс сайз»

Спорт в России и мире

Вероника Кудерметова победила Викторию Томову и пробилась в полуфинал WTA-500 в Сеуле

Кондитерская империя и роман с другом принца Гарри: как сейчас живет первая ракетка мира Мария Шарапова

«Немного не повезло». Рууд — о матче на Кубке Лэйвера с Серундоло

Теннисистка Касаткина прошла в полуфинал турнира WTA в Сеуле

Moscow.media

Как и где заказать вкусные бургеры на дом?

Названы самые красивые места в России для осенних путешествий

Решение DCLogic повысит безопасность и эффективность шахт

Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Свежий взгляд на Библейские тексты: «Песнь любви. Песнь скорби» в театре «Шалом»

Собянин: Новое жилье и социальная инфраструктура построены в СВАО

Осенние овощи появились на ярмарках выходного дня

Нижегородские предприятия приглашаются для участия в Международной выставке «Здравоохранение-2024»