Объем производства мороженого в России в 2023 году составил рекордные 524 тыс. тонн. Показатель вырос на 13% по сравнению с предыдущим годом, об этом свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России, который подготовили «Союзмолоко», информагентство Milknews и консалтинговая компания Streda Consulting.
