Декабрь для многих жителей Ленобласти обычно выдаётся суматошным. Конец года обязывает подвести итоги не только на рабочем месте, но и дома. Завершение текущих проектов днём плавно перетекает в подготовку жилья к праздникам. По совместительству приходиться искать подарки, новогодний наряд, а также озаботиться меню для праздничного стола. Некоторые продукты для него можно закупить заранее. Рассказываем, что из съестного можно приобрести за месяц до Нового Года и в чём плюсы и минусы такого подхода.
Изображение: РИА Новости, автор - Максим Богодвид
На тему предварительной закупки продуктов к новогоднему столу редакция провела опрос читателей в соцсети "ВКонтакте".
В опрашивании приняли участие 215 человек. Большинство респондентов отметили, что начинают покупку продуктов к празднику "За несколько дней до нового года". Ещё 54 участника указали, что за поиски нужных ингредиентов берутся в середине месяца и 45 человек обозначили свою позицию - "В начале декабря". Под опросом некоторые респонденты обрисовали следующие мысли.
"У многих Новогодний стол каждый день. Оливье, шуба, тортики-пирожные, запечённые куры-утки-мясо, копчености - теперь это можно позволить себе в любой момент, когда захочешь. Это раньше зелёный горошек для оливье закупали летом, потому что все - дефицит", - написала Наташа Ростова.
Другой участник - Максим заявил:
"Вообще не праздную НГ и не паримся с закупками".
"Ну то что можно хранить долго - консервы, то можно купить и в начале декабря, главное смотреть сроки годности. А все остальное докупать по мере близости к празднику", - поделилась своим методом Арина Тюнькова.
Почему стоит закупаться заранее?
Идея начать закупку продуктов за месяц до новогодних праздников хороша по нескольким причинам. Во-первых, можно выбрать нужные продукты по скидкам. Во-вторых, покупая заранее, появляется возможность лучше распределить семейный бюджет, чтобы не остаться без средств к моменту празднования. В-третьих, на некоторые категории популярных продуктов к Новому Году поднимаются цены. И последнее - снижение уровня стресса, так как вам не придётся бегать в поискать нужных ингредиентов в последний момент и тащить необъятные пакеты до дома.
Но есть и минусы. Не исключено, что большинство купленных заранее продуктов пойдут в расход ещё до праздников. Это тоже нужно учитывать.
Если вы всё-таки решились предварительно закупиться, то перед этим следует составить примерное меню. На его основе будет проще составить список нужных продуктов и выявить те, которые можно купить уже сегодня.
Что можно купить за месяц:
- напитки - спиртные и безалкогольные, которые планируете поставить на праздничный стол;
- всю баночную продукцию - зелёный горошек, кукурузу, оливки, рыбные консервы, маринованные овощи и грибы, икру, сгущёнку и прочее;
- замороженные продукты - крабовые палочки, грибы, овощи, ягоды и другие, срок годности которых позволит хранить их в морозилке до наступления праздников;
- растительное масло и соусы - майонез, кетчуп и другие;
- шоколад и шоколадные конфеты;
- сырокопченые колбасы.
За две недели до праздников можно закупить свежие овощи - картофель, свёклу, капусту, морковь и репчатый лук, а также соленую рыбу, копченые продукты, яйца и сыр. За мясом и птицей придётся постоять в предновогодних очередях за несколько дней до празднования. Опытные хозяйки рекомендуют иметь запасы чая, кофе, сахара, муки и риса, особенно в перед праздниками. У всех продуктов стоит тщательно проверить срок годности, особенно это касается яиц, срок годности которых составляет месяц.
Ранее в ivbg.ru писали, что
новогодний стол в России подорожал на 9%.
