В нашей серии «Медицинские мифы» используя мнение экспертов и рецензируемые исследования, мы отделяем факты от вымысла. Здесь мы развеиваем 11 широко распространенных мифов о том как правильно сбросить вес.
1. Пропуск завтрака способствует снижению веса
Распространенная поговорка о том, что завтрак — самый важный прием пищи в день, может быть правдой, а может и не быть, но маловероятно, что пропуск утреннего приема пищи способствует снижению веса.
Обоснование этой стратегии заключается в том, что пропуск одного приема пищи в день приводит к снижению общего потребления калорий. Однако история не так проста.
В одном исследовании, опубликованном в 2010 году, была проанализирована информация о потреблении пищи у 2184 человек в возрасте 9–15 лет. Двадцать лет спустя исследователи снова запросили ту же информацию.
Они сравнили данные людей, которые пропускали завтрак в детстве и взрослом возрасте, с данными тех, кто никогда не пропускал завтрак или делал это только во взрослом возрасте.
