Galareta wieprzowa to jedna z najbardziej kontrowersyjnych przekąsek na imprezach. W czasach PRL-u była nieodłącznym elementem prywatek czy imienin. Obecnie odchodzi się od tego przysmaku, a niesłusznie. Początkowo może odrzucać wyglądem, jednak warto się do niej przekonać. Jest zdrowa, charakterystyczna w smaku i prosta w przygotowaniu.