W sezonie trafia na talerz sowicie oblany masłem i bułką tartą, podbijając kubki smakowe domowników. W jadłospisie powinien jednak zagościć na stałe, a nie jedynie od święta. Jest bowiem jednym z najzdrowszych, a jednocześnie najmniej kalorycznych warzyw. Czy kalafior jest dobry na odchudzanie? Możesz zajadać go bez obaw o boczki.