“The Conversation”, Австралия
Rawpixel.com/Shutterstock
Вкус - сложное явление. Это не одно чувство (как, например, когда мы видим что-то, используя наше зрение), а скорее пять чувств, работающих вместе, чтобы позволить нам наслаждаться едой и питьем. Первоначальная визуальная оценка еды показывает, можно ли ее есть. Затем, когда мы едим, запах и аромат объединяются, чтобы позволить нам почувствовать вкус. Между тем, сочетание ингредиентов, текстуры и температуры может еще больше повлиять на наше восприятие. Читать дальше...
Фото Getty Images
Американские ученые частично восстановили мозг свиней десять часов спустя после забоя животных. Эксперимент ученых из Йельского университета может помочь в изучении болезни Альцгеймера.
Исследование поднимает вопросы о границе между жизнью и смертью и ставит под сомнение предположение, что мозг умирает в считанные минуты после остановки сердца.
Мозг взяли у животного через четыре часа после забоя и подключили к системе, через которую ритмично, имитируя сокращения сердца... Читать дальше...
Брайан Клаугли ,CounterPunch, США
3 апреля вице-президент США Пенс повелел Германии и Турции прекратить сотрудничество с Россией. В своей речи в Вашингтоне на праздновании 70-й годовщины военного альянса США-НАТО он заявил: «Если Германия будет настаивать на строительстве трубопровода «Северный Поток-2», то это может превратить экономику Германии, как выразился президент Трамп, в заложника России в буквальном смысле слова», и предупредил Турцию, что она «должна выбрать — хочет ли оставаться... Читать дальше...
