Пшено, некогда ушедшее в небытие из рациона многих людей, снова становится популярным, представляя собой прекрасный заменитель обычной овсянки. Этот апгрейд в диете получает одобрение гастроэнтерологов и нутрициологов, которые акцентируют внимание на особенных питательных характеристиках пшенной каши.
Зерна проса, из которых готовится каша, насыщены такими ценными элементами, как марганец, цинк, магний, кремний и витамины В. Согласно информации от Роспотребнадзора, в 100 граммах каши всего 106 калорий, при этом они наполнены белком, полезными жирами и волокнами.
Пшенная каша обладает низким гликемическим индексом, что важно для управления уровнем глюкозы в крови, что предпочтительно для людей, страдающих сахарным диабетом второго типа. Но преимущества пшена не заканчиваются на этом: оно поможет улучшить пищеварение, поддержать здоровье кишечника, снизить уровень холестерина, контролировать вес, при этом оно не содержит глютен и является гипоаллергенным.
Ведущие эксперты в области диетологии советуют включать пшенную крупу в рацион, чередуя ее с другими крупами, которые не содержат глютен, такими как кукуруза, гречка и киноа. Не упускайте шанс попробовать этот суперпродукт для поддержания здоровья и стройной фигуры!
