Несмотря на то, что существует большое количество обстоятельств, влияющих на продолжительность жизни, роль питания все равно остается ключевой. Ученый Дэн Бюттнер выделяет два пищевых продукта, которые играют решающую роль в рационе людей, живущих долгую жизнь. Данная информация была опубликована в издании «Секрет фирмы», сославшись на слова эксперта, процитированные в газете Daily Mail.
В пище долгожителей обычно присутствует значительное количество клетчатки, протеинов и омега-3 жирных кислот. Эти полезные элементы содержатся в множестве продуктов, но по мнению Дэна Бюттнера, черная фасоль и грецкие орехи, когда употребляются регулярно, оказывают наибольшее положительное влияние на здоровье.
Как подчеркнул эксперт, клетчатка способствует снижению воспалительных процессов в кишечнике, жирные кислоты уменьшают вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, а белок обеспечивает организму насыщенное питание, предотвращая обжорство и, как следствие, ожирение.
Исследования показывают, что люди, живущие долго, ежедневно употребляют около одной порции фасоли.
