Вы вполне способны приготовить блюдо простое, но вкусное, не требующее большого количества времени и продуктов. Этот рецепт подразумевает готовность блюда не позже, чем закипит вода в чайнике.
Вам потребуется следующий набор продуктов:
4 куриных яйца
150 мл свежего молока
1 ч.л. кристаллической соли
100 г вкусной колбасы
100 г сыра по вкусу
1 спелый помидор
180 г пшеничной муки
растительное масло для обжарки
Колбасу и сыр необходимо натереть на крупной терке, а помидор нарезать на маленькие кубики. Все продукты перемешиваем в салатнике, добавляя молоко, муку, соль и взбитые яйца. Все тщательно перемешиваем до получения консистентности однородного теста.
На предварительно разогретую сковородку наливаем масло и выкладываем порционно получившуюся массу, равномерно распределяя тесто по всей поверхности сковороды.
Жарим блюдо под крышкой до образования золотистого румянца снизу, затем аккуратно переворачиваем лепешку и обжариваем с обратной стороны. Продолжаем процесс до завершения всей готовой массы.
Подавать изготовленные таким образом лепешки рекомендуется с растопленным сливочным маслом или выбранным вами соусом.
